Tacosoppa
-
1 gul lök
-
1 vitlöksklyfta
-
1 röd paprika
-
3-400 g nötfärs
-
olivolja
-
1 påse tacokrydda
-
500 g finkrossade tomater med chili
-
8 dl vatten
-
1 köttbuljongtärning
-
1 liten burk majskorn
Till servering
-
creme fraiche
-
Hacka lök och vitlök. Skär paprika i bitar.
-
Stek köttfärsen i olivolja. Tillsätt lök och vitlök efter ett tag. Strö över tacokryddan.
-
Lägg över i en kastrull och tillsätt resten av ingredienserna utom majs. Låt koka i 15 minuter. Tillsätt majs och låt allt bli varmt.
-
Servera med en klick creme fraiche
Den är super god!
Kommentarer
Trackback